Häämatka, osa 1 – Koh Lanta ja Koh Mook

Helmikuu 2020, juuri ennen kuin maailman pysäyttänyt virus ehti levitä kunnolla Eurooppaan. Häämatkamme alkaa hieman ristiriitaisissa tunnelmissa. Kiinassa kovaa vauhtia jylläävä tauti on jo levinnyt muihin maihin, mutta toistaiseksi näyttää sen verran hyvältä, että päätämme olla perumatta pitkään odottamaamme häämatkaa. Tulevan kahden viikon aikana laskemme jalkamme Singaporeen, Thaimaan Koh Lantalle ja Koh Mookille (Ko Muk),…

Kokkailua Koh Lantalla – Loman parhaat ruoat tehtiin itse

Thaimaassa parasta auringon ja lämmön lisäksi on mielestäni ruoka. Joka paikasta saa herkullista ja todella edullista syötävää. Hedelmät ovat kypsiä ja maukkaita, toisin kuin meidän Cittarin tiskillä. Lähdimme yhdeksi illaksi perehtymään Thai-ruoan saloihin Koh Lantan #1 Cooking Classille, Time for Limeen. Time for Limen auto noukki osallistujat kyytiin jokaisen omalta majapaikalta. Itse tietysti luimme ohjeet…